Insalata di cetrioli con wasabi e sesamo

2 persone
10 minuti

Ingredienti

  • 1 cetriolo 
  • 1 cucchiaio di aceto di riso Essentials by Hana
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiaini di wasabi Essentials by Hana
  • Semi di sesamo
  • 2 cucchiai di yogurt bianco
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiaini di salsa di soia Essentials by Hana

Step successivi

1 Lavare e tagliare il cetriolo a fettine o listarelle sottili.
2 Posizionare il cetriolo in uno scolapasta e salarlo. Lasciarlo scolare per qualche minuto.
3 Tostare i semi di sesamo in una padella a fuoco medio senza aggiungere olio.
4 In un contenitore mescolare lo zucchero, il wasabi, la salsa di soia e l'aceto.
5 Infine, aggiungere il cetriolo, mescolare e cospargere con i semi di sesamo.