Yaki Udon

2 persone
30 minuti

Ingredienti

  • 200g di pollo a fettine sottili
  • 1 confezione di noodles udon Essentials by Hana
  • 1 peperone rosso (tagliato a listarelle)
  • 1 carota (tagliata a listarelle sottili)
  • 1 cipolla (tagliata a strisce sottili)
  • 2 spicchi d'aglio (tritati)
  • 1 cucchiaio di salsa di ostriche
  • 2 cucchiai di salsa di soia Essentials by Hana
  • 2 cucchiai di olio vegetale
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • Erba cipollina o cipolle verdi
  • Pepe
  • Sale

Step successivi

1 In una ciotola, mescolare la salsa di soia e la salsa di ostriche.
2 In una padella o wok, soffriggere l'aglio tritato per circa 30 secondi, fino a quando non diventa fragrante.
3 Aggiungere il pollo fino a doratura e poi aggiungere la cipolla, il peperone e la carota.
4 Far cuocere tutte le verdure per circa 2-3 minuti.
5 Aggiungere gli Udon, cotti, nella padella e versare la salsa.
6 Soffriggere le tagliatelle con le verdure e la carne per altri 2-3 minuti.
7 Aggiungere l'olio di sesamo e mescolare un'ultima volta.
8 Aggiungere sale e pepe.