Yaki Udon

2 personas
30 minutos

Ingredientes

  • 1 paquete de fideos udon Essentials by Hana
  • 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
  • 200 g de pollo cortado en lonchas finas
  • 1 zanahoria (cortada en tiras finas)
  • 1 cebolla (cortada en tiras finas)
  • 2 dientes de ajo (picados)
  • 2 cucharadas de salsa de sojaEssentials By Hana
  • 1 cucharada de salsa de ostras
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta
  • Cebollino o cebolleta

Pasos a seguir

1 En un bol, mezclar la salsa de soja y la salsa de ostras.
2 En una sartén o wok, saltear el ajo picado durante unos 30 segundos, hasta que esté fragante.
3 Añadir el pollo hasta que se dore y añadir la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria.
4 Saltear todas las verduras durante unos 2-3 minutos.
5 Añade los fideos Udon cocidos a la sartén y vierte la salsa.
6 Saltear los fideos con las verduras y la carne durante otros 2-3 minutos.
7 Añadir el aceite de sésamo y mezclar una última vez.
8 Añadir sal y pimienta