Bakłażana w stylu teriyaki

2 Porcje
40 Całkowity czas

Składniki

  • 400g bakłażana
  • 120g ryżu
  • 4 łyżki słodkiego sosu sojowego
  • 1/2 ząbka czosnku
  • 1 łyżka nasion sezamu

Kroki do naśladowania

1 Pokrój bakłażana na kawałki.
2 Gotuj ryż przez 10 minut na patelni z osoloną wodą.
3 Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i zetrzyj czosnek na wierzchu.
4 Smażyć bakłażana przez 3 minuty, mieszając na średnim ogniu.
5 Dodaj trochę wody i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, pod przykryciem.
6 Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać.
7 Dodaj słodki sos sojowy, gotuj przez 2 minuty i dodaj nasiona sezamu.
8 Podawaj bakłażany i ryż i ciesz się.