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Poke de Salmão

Antes que você comece


Preparação: 25 minutos
4 porções

Ingredientes

  • 300g de de arroz sushi
  • 240g de salmão
  • 1 colher sopa de marinda de teriyaki
  • 3 colheres de sopa de vinagre de sushi
  • Vinagre de arroz
  • 100g de feijão edamame
  • 100g de couve roxa
  • 1/2 manga
  • 1 colher sopa de sementes de sesamo tostasdas
  • Pitada de sal

  • Etapas


    Lave bem o arroz, coloque numa panela com 500 ml de agua e 1/2 colher chá de sal. Tape a panela e deixe cozer durante 10 minutos.


    Quando começar a ferver deslihue o lume e deixe repousar.


    Misture os almão na marinada teriyaki. Uma vez o arroz cozido, misture o vinagre envolvendo até evaporar.


    Divida o arroz em porções, coloque o salmão como topping, a manga, o edamame e a couve roxa.


    Polvilhe com as sementes de sesamo.

    Itadakimasu !