Poké bowl spicy

2 persone
20 minuti

Ingredienti

  • 400g di riso per sushi cotto
  • 1 avocado, affettato
  • 1/2 cetriolo, a dadini
  • 1/2 carota, grattugiata
  • 1/4 tazza di edamame
  • 1/4 di tazza di ravanelli, a fette
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di aceto di riso Essentials by Hana
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 200g di pesce fresco (tonno, salmone, orata), a dadini

Step successivi

1 In una ciotola, unire la salsa di soia, l'olio di sesamo e l'aceto di riso. Aggiungere il pesce a dadini e lasciare marinare per qualche minuto.
2 In due ciotole, dividere il riso per sushi cotto.
3 Disporre il pesce marinato sopra il riso.
4 Aggiungere in ogni ciotola le fette di avocado, il cetriolo a dadini, la carota grattugiata, gli edamame e i ravanelli.
5 Aggiungere la maionese piccante e cospargere con i semi di sesamo.