Massa udon picante com tomate

4 pessoas
25 minutos

Ingredientes

  • 400 g de massa udon Essentials by Hana
  • 2 cebolas
  • 240 g de tofu sedoso
  • Coentros
  • 1 lata de tomate em conserva
  • Molho de soja Essentials by Hana
  • 2 cenouras
  • Pimenta em flocos
  • Coentros

Passos

1 Cozinhe os noodles udon e passe-os por água fria
2 Corte as cebolas em tiras. Corte as cenouras longitudinalmente em palitos finos.
3 Saltear as cebolas com óleo em lume alto até ficarem translúcidas. De seguida, adicione as cenouras.
4 De seguida, adicione o tofu e o tomate. Salgue e misture. Deixe cozinhar durante alguns minutos e depois adicione os noodles.
5 Adicione agora a pimenta e o molho de soja, de acordo com as suas preferências. Pode adicionar água quente para fazer um sumo, bem como pedaços de folhas de algas Essentials by Hana.
6 Continue a cozinhar durante alguns minutos e termine com alguns pedaços de coentros.