Fideos udon picantes con tomate
| 4 personas | |
| 25 minutos |
Ingredientes
- 400 g de fideos udon Essentials by Hana
- 240 g de tofu sedoso
- 1 lata de tomates en conserva
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- Cilantro
- Salsa de soja Essentials by Hana
- Copos de pimienta de guindilla
- Cilantro
Pasos a seguir
1 Cocer los fideos udon y enjuagarlos en agua fría.
2 Cortar las cebollas en tiras. Cortar las zanahorias longitudinalmente en bastones finos.
3 Freír las cebollas en aceite a fuego fuerte hasta que estén transparentes.
4 Añadir las zanahorias, el tofu y el tomate. Añadir sal y mezclar. Cocer unos minutos y añadir los fideos.
5 Ahora añada la guindilla y la salsa de soja según sus preferencias. Puedes añadir agua caliente para hacer un zumo y trozos de hojas de alga Essentials by Hana.
6 Continuar la cocción unos minutos y terminar con unos trocitos de cilantro.
