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Sushi a casa

Aceto di riso

Descrizione

L'aceto di riso è molto comune nella cucina asiatica. Sviluppato dalla fermentazione del riso, è indispensabile per preparare il riso sushi ma può anche essere un condimento o una marinata per le vostre insalate.

Curiosità

A differenza di altri aceti, l'aceto di riso deve essere conservato in frigorifero dopo l'apertura.

Ingredienti

Acqua, riso (22%), sale. Acidità 4,5%.

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Informations nutritionnelles pour 100g

  • Calories : 102kJ/24kcal
  • Matières grasses : <0,2g
  • Dont saturés : <0,01g
  • Glucides : 5,81g
  • Dont sucres : 5,09g
  • Protéines : 0,25g
  • Sel : 0,955

Allergènes

Peut également contenir des traces d’oeufs, cacahuètes et fruits à coques.