Salmone alla pechinese con salsa di soia dolce

4 persone
25 minuti

Ingredienti

  • 4 fette spesse di salmone
  • 2,5 cucchiai di miele
  • 1 pezzetto di zenzero
  • 1,5 cucchiai di salsa di soia dolce

Step successivi

1 Preriscaldare il forno a 180° in posizione grill. Sbucciare e tritare lo zenzero. In una padella far bollire il miele, la salsa di soia dolce, 5 cucchiai di acqua e lo zenzero tritato. Farlo ridurre della metà.
2 Posizionare il salmone su una teglia ricoperta di carta da forno. Farlo cuocere per 15 minuti, avendo cura di aggiungere la salsa ogni 2 minuti. Preparare le porzioni di salmone e voilà!