Kurczak sezamowy i makaron Soba
| 4 ludzie | |
| 25 minuty |
Składniki
- 300g makaronu soba
- 4 piersi z kurczaka
- 1 łyżka nasion sezamu
- 45 cl bulionu warzywnego
- 4 łyżki stołowe sosu sojowego
- 1 łyżka stołowa octu ryżowego
- 1 łyżka kawy
- 1 cm imbir
- Pieprz
Kroki do naśladowania
1 Ugotuj makaron Soba zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i odcedź.
2 W rondlu delikatnie podgrzej bulion warzywny z sosem sojowym, octem ryżowym i cukrem.
3 Pokrój piersi kurczaka na kawałki i marynuj je w sosie i posmaruj marynatą.
4 Usuń pierwszą skórkę z nowej cebuli i pokrój ją i jej zielone łodygi.
5 Obierz imbir i przekaż go do mikrotarki, aby odzyskać miazgę.
6 Podziel makaron soba na 4 talerze.
7 Zwilż bulionem sojowym.
8 Posyp danie imbirem, cebulą i sezamem. Dopraw pieprzem.
